川崎にあるベトナム料理店「サイゴンキムタン」

今回ご紹介するお店は「ベトナム料理専門店サイゴンキムタン川崎本店」です。
場所は神奈川県川崎市、JR川崎駅東口から歩いて７~８分のところです。
平日の夜、妻とお邪魔しました。

ベトナム料理専門店サイゴンキムタン　川崎本店

ベトナム料理専門店サイゴンキムタン　川崎本店

扉を開けて奥へ進むとフレンドリーな店員さんが出迎えてくれ、席に案内してくれました。
ベトナムを彷彿とさせるインテリアで食べる前からテンションが上がってきます。
初めての来店であることを伝えると「安心美食コース」なるものをオススメされました。

メニューの内容は下記の7点、税別で2,980円です。※ドリンクは別です。
バラで注文するよりもかなりおトクです。

・もちもちライスペーパー生春巻
・青いパパイヤサラダ
・揚げ春巻
・牛肉のレモングラス巻グリル
・ベトナム風お好み焼き
・フォー
・本日のデザート

食べたいと思っていたものとほぼ同じだったので迷うことなくこちらのコースを注文しました。ドリンクは妻がサイゴンビール、私はマンゴージュース。

ワクワクしながら待つこと数分……一品目がやってきました。

もちもちライスペーパー生春巻

ナッツが入ったコクのあるタレを付けていただきます。
外はもちもち、中は新鮮野菜！おかわりしたくなる美味しさですが、コースは始まったばかりなので我慢我慢。

青いパパイヤサラダ

タイにソムタムという青パパイヤのサラダがあって、若干苦手なのですがベトナムバージョンはどうでしょうか……
ヌクマム(ベトナムの魚醬)ベースのタレをかけていただきます。
お店によって違うのかもしれませんが、青パパイヤがそんなに主張してこず他の具といい感じで調和していて美味しかったです。

揚げ春巻

中華料理の春巻きと違って小ぶりでめっちゃサクサクです！こちらも例のタレでいただきます。

牛肉のレモングラス巻グリル

レモングラスのスティックに牛肉が巻かれています。レモングラスも食べられると思ってかじってしまったのは内緒です。

ベトナム風お好み焼き

これは人生初です。パリパリの生地に野菜をくるんで例のタレをかけて食べます。美味いですねぇ。

フォー

ベトナム料理の代表格、フォーの登場です。結構ボリュームがあってお腹をふくらましてくれます。パクチーとともに口に運びます。美味しくてスープもほとんどいってしまいました。※妻がパクチーが苦手なので別添えにしていただきました。

デザート

枝豆？とタピオカとココナッツミルクのチェ―です。
うっかり写真を取り忘れましたが甘くてとてもおいしかったです。

伝説のバインミー：追加注文

ベトナムと言えばこれでしょう！と、えらそうなことを言っていますがさっき妻に存在を教えてもらったばかりです。パッリパリのフランスパンにペーストを塗り、野菜や肉などを挟んで食べるベトナムのファストフードだそうです。
今日食べたものの中で１番美味かった！！！
店員さんもおっしゃっていましたが、どれか１つの具材が突出することなく全ての具材がいい塩梅でまとまっている……まさにその通りでした。そしてその具材を包み込んでるパンがまた美味い！